艾叶15克，百部25克，冰糖15克。
将艾叶、百部用水煎至300毫升，加入冰糖溶化，分2次服，每日1次。
艾叶具有温经去湿、散寒止血的功效。现代研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒，平喘、镇咳及祛痰，抗炎，抗过敏等作用，对老年慢性支气管炎与哮喘有较好的治疗作用。百部古人多用于治疗久咳痰多，并能温润肺气，治疗肺寒咳嗽。本药膳方适用于慢性支气管炎的食疗。
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原料 艾叶10克，白糖20克。 制作方法 艾叶、白糖共煮汤饮用。 食疗功效 艾叶能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒性月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。白糖则偏于凉性，能润肺生津、和中益肺、舒缓肝气。 因此，艾叶甜汤可用于经来烦躁，尿赤灼痛，口干口苦，喜饮冷水，便秘难下，舌红苔黄，脉数无力等症的食疗。
原料 鲜牛奶850毫升，酸奶发酵剂1克（1小袋），艾粉3克，淡奶油150毫升，蜂蜜、黑白芝麻适量，带盖布丁杯10只（每只100毫升），1000毫升以上的容器1个，电动手持奶泡器，酸奶机。 制作方法 1.将酸奶发酵剂1袋（1克）从冰箱取出，常温放置15分钟。 2.烧水，将容积1000毫升以上的容器烫一下灭菌。 3.将850毫升鲜牛奶和150毫升淡奶油，艾粉及适…
原料 炒艾叶6克，茯神10克，乌梅3个。 制作方法 将以上三味，水煎，每晚临睡时服下。 食疗功效 艾叶乌梅汤食疗方出自《本草纲目》，艾叶炒制之后减弱其辛散之性，增强收敛作用。茯神渗湿健脾、宁心安神，乌梅生津收敛。因此，本方可用于盗汗不止的食疗。 小贴士 炒艾叶是将干净的艾叶置于已加热的铁锅中，快速翻动炒至艾叶上表面呈深黄绿色至棕绿色，下表面呈灰绿色至黄绿色，…
原料 艾叶粉5克，可可脂140克，淡奶油44克（4克用于后期乳化），甜奶粉60克，白砂糖60克。 制作方法 1.可可脂切碎放入无水的干净容器内备用。 2.另取一只小锅，先加入40克淡奶油，再放入白砂糖、艾叶粉及奶粉。 3.先搅拌均匀，而后开小火熬煮奶油糖浆，期间不停搅拌防止底部焦糊，当感觉糖浆不那么稠密，白砂糖完全融化的时候，离火，用筷子尖沾一点糖浆，尝尝看…
适合人群 血压偏高、肝功能不佳及便秘者。 艾草青汁的做法 材料 艾草嫩株30克、蜂蜜适量、冷开水200毫升 制作 1、将艾草洗净、沥干水分。 2、将艾草、蜂蜜、冷开水放入榨汁机中榨成汁即可。 小贴士 不喜欢艾草渣的人可以用纱布把渣过滤掉，再调入蜂蜜即可。 胃不好的人可以稀释成3倍后再饮用，并且分两次喝完。未喝完的可以冰箱冷藏，务必当天喝完。 糖尿病患者不宜加…
