当归15克，艾蒿15克，老姜20克，红糖15克，清水适量。
1.将老姜用湿过水的纸包裹5层，用手将水挤干，入热炭火灰内煨10分钟，洗净切厚片。
2.把艾蒿、当归洗净，与老姜一起放入砂锅内，加适量清水，小火煮约1小时，去渣，加入红糖煮滚即可。
当归补血、活血、止痛；艾蒿温经散寒，调经止痛；老姜温中散寒；红糖补脾益气、缓急止痛。当归艾叶老姜汤有调经止痛的功效。适用于月经后期及痛经属寒者的食疗。
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