原料
杜仲25克，艾叶15克，鸡蛋2只，生姜丝少量。
制作方法
1.鸡蛋去壳，搅成蛋浆，再加入已洗净之生姜丝，放入油锅内煎成蛋块；杜仲、艾叶分别用清水洗净。
2.将以上材料放入煲内，用适量水，猛火煲至滚，然后改用中火续煲2小时，精盐调味，即可饮汤吃蛋。
食疗功效
杜仲有补肾安胎的作用；艾叶温经止血、调经安胎；鸡蛋营养丰富，能安胎、益气。所以杜仲艾叶鸡蛋汤具有滋补营养，温经止血，调经安胎的功效。适用于女士怀孕期出现胎动不安、虚寒性腹痛者的辅助食疗。
小贴士
孕期应对证食用，辅助食疗时应适可而止，不可久服。儿童不宜食用，以免出现副作用。
