杜仲25克，艾叶15克，鸡蛋2只，生姜丝少量。
1.鸡蛋去壳，搅成蛋浆，再加入已洗净之生姜丝，放入油锅内煎成蛋块；杜仲、艾叶分别用清水洗净。
2.将以上材料放入煲内，用适量水，猛火煲至滚，然后改用中火续煲2小时，精盐调味，即可饮汤吃蛋。
杜仲有补肾安胎的作用；艾叶温经止血、调经安胎；鸡蛋营养丰富，能安胎、益气。所以杜仲艾叶鸡蛋汤具有滋补营养，温经止血，调经安胎的功效。适用于女士怀孕期出现胎动不安、虚寒性腹痛者的辅助食疗。
孕期应对证食用，辅助食疗时应适可而止，不可久服。儿童不宜食用，以免出现副作用。
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原料 当归30克，生艾叶15克，红糖60克。 制作方法 以上原料一同用水煎熬，取3碗，分3次温服，每次月经期服用。 食疗功效 当归具有补血和血，调经止痛的功效。艾叶可温经散寒。红糖性温，有补血、缓急止痛作用。因此，当归艾叶汤膳方具有温经散寒，行血止痛的功效。适用于痛经，症见经行腹痛、下腹凉、手足不温等的食疗。
艾草薄饼的原料 面粉300克，新鲜艾草50克，配菜适量。 艾草薄饼的制作方法 1.采摘回来艾蒿，清洗干净后开水煮2分钟。 2.艾草捞出后加150克水，在料理机中搅拌，全部打碎，搅拌成糊。 3.将搅拌成糊的艾蒿倒入面粉中，和成面糊。 4.平底锅放少许油，热锅，舀一勺面糊，平摊成饼。 5.平底锅中烙熟。 6.烙好的饼搭配小菜，菜可以根据自己喜好随意搭配。 7.把…
适合人群 血压偏高、肝功能不佳及便秘者。 艾草青汁的做法 材料 艾草嫩株30克、蜂蜜适量、冷开水200毫升 制作 1、将艾草洗净、沥干水分。 2、将艾草、蜂蜜、冷开水放入榨汁机中榨成汁即可。 小贴士 不喜欢艾草渣的人可以用纱布把渣过滤掉，再调入蜂蜜即可。 胃不好的人可以稀释成3倍后再饮用，并且分两次喝完。未喝完的可以冰箱冷藏，务必当天喝完。 糖尿病患者不宜加…
原料 艾蒿、干姜各9克，米醋100毫升，红糖适量。 制作方法 将艾蒿、干姜水煎，取汁，加入米醋，再加适量红糖，稍煎片刻，温服，每日1次。 食疗功效 艾叶温经散寒，调经止血；干姜温中散寒，回阳通脉，能引血药入血分、气药入气分；红糖可益气补血，活血化瘀。因此，艾叶干姜醋糖可用于治疗产后血瘀型血晕的辅助食疗。
原料 鲜艾叶25克，枸杞子25克，猪肝200克，生姜3片。 制作方法 1.艾叶摘开洗净，猪肝用盐搓洗后焯水。 2.所有食材加水大火滚20分钟后下盐即可食用，猪肝可以稍迟一点放，口感好点。 食疗功效 艾叶理血气，枸杞子滋补肝肾、益精明目，猪肝补肝明目、养血。杞子艾叶猪肝汤具有理气养血，补肝明目，补血调经，增强机体免疫功能的作用。适用于月经不调、经量过多、崩漏、…
