鲜艾叶25克，枸杞子25克，猪肝200克，生姜3片。
1.艾叶摘开洗净，猪肝用盐搓洗后焯水。
2.所有食材加水大火滚20分钟后下盐即可食用，猪肝可以稍迟一点放，口感好点。
艾叶理血气，枸杞子滋补肝肾、益精明目，猪肝补肝明目、养血。杞子艾叶猪肝汤具有理气养血，补肝明目，补血调经，增强机体免疫功能的作用。适用于月经不调、经量过多、崩漏、气血虚弱、头晕眼花、面色萎黄等症的辅助食疗。
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