干艾叶10克，鸡蛋1个，红糖适量。
将艾叶放入冷水中大火烧开，小火再煮15~20分钟，然后沥出艾叶，打入鸡蛋，蛋熟后放入红糖，吃蛋喝汤。
艾叶能散寒除湿、温经止血，适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒性月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。艾叶红糖荷包蛋有暖宫、止血安胎的作用，可用于宫寒月经不调、痛经、崩漏、宫冷不孕症的辅助食疗。
上一个：艾叶煎蛋
下一个：艾根炒蛋
