艾叶香葱炒饭

原料

鲜嫩艾叶15克,白米饭一碗,葱、盐适量。

艾叶香葱炒饭做法
艾叶香葱炒饭做法

制作方法

1.先处理艾叶,烧开水下艾叶焯2分钟,捞出用冷水冲凉,然后挤干水切碎备用。

2.葱切段备用,热锅烧热植物油,下葱爆至香味全出。

3.下艾叶碎继续爆炒,并下盐调味。

4.加入白米饭,一直翻炒至饭粒粒分明,即可。

艾叶香葱炒饭
艾叶香葱炒饭

食疗功效

艾叶香葱炒饭清香可口,开胃促进食欲,对胃寒疼痛、食欲不振有一定食疗作用,并能预防感冒及传染病。

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