【艾叶粥】的做法-功效

艾草粥
艾草粥

艾叶粥的做法

材料

艾草20克,糙米250克,肉末100克,胡萝卜30克,盐适量,食用油适量

制作

1、糙米洗净后浸泡1小时备用。

2、艾叶洗净,入水煮至7分熟,冷水冲凉,捏干水分,切碎。胡萝卜去皮,洗净切碎。

3、起油锅,将肉末和胡萝卜炒香。将除盐、油外的所有食材倒入炒锅中,放入适量水,煮熟,放入适量盐搅拌均匀即可。

艾草粥的功效

艾草煮粥常用来治疗虚寒之症,预防感冒,搭配胡萝卜,可以补充元气,增强免疫力。艾草的碱性可以中和糙米的酸性,因此能帮助消化。

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