艾叶饼干的做法

艾叶饼干的做法
艾叶饼干的做法

原料

艾粉10克,黄油40克,鸡蛋黄1个,糖粉30克,低筋面粉40克,淀粉45克,盐少许。

艾叶饼干怎么做
艾叶饼干怎么做

制作方法

1.先把黄油、蛋黄、糖粉拌匀,然后加入面粉、淀粉、艾粉、盐搅拌均匀。

2.用手指在烤盘上压出形状。

3.烤箱预热后,200℃,5分钟左右。

艾叶饼干
艾叶饼干

食疗功效

艾叶饼干所含艾粉具有理血气,开胃健脾的作用,并能逐寒湿。药理研究表明其有抑菌抗病毒,平喘止咳,增强机体免疫力等作用。所制成品口感酥松香脆,牛油味浓,透着微微艾叶香气,具有较好的健脾胃、助消化、驱寒除湿的食疗作用。

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