原料
艾叶嫩芽，面粉。
制作方法
1.鲜嫩的艾叶洗净，焯水，捣成汁液。
2.艾叶汁液与面粉混合揉成面团，擀成面片，切成长面条下锅煮熟，出锅激水，浇上西红柿鸡蛋的卤汤，也可再拌上油泼蒜和辣椒调味。
食疗功效
艾叶具有理气血，逐寒湿，温经，止血，止痛，安胎等功效。用艾叶制作面条食用对于心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，月经不调，崩漏，带下，胎动不安等症有一定的食疗作用。
主题测试文章，只做测试使用。发布者：hwei，转转请注明出处：https://www.qaicao.com/archives/838
微信扫一扫 相关推荐
-
艾叶老鸡汤
原料 老母鸡1只，艾叶15克，米酒适量。 制作方法 1.老母鸡剖净，去内脏，洗净斩块。 2.艾叶洗净，与老母鸡一起放入炖盅内，加入适量的米酒和清水，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖3小时，调味食用。 食疗功效 艾叶可温经止血，调经安胎；老母鸡肉营养丰富，可温中补脾、益气养血、补肾益精。因此，艾叶老鸡汤具有滋补虚损、补气养血的功效。可用于妇女月经点滴不断，经来时间…
-
艾叶煲鸡心
原料 艾叶10克，鸡心350克，香菇15克，姜10克，鸡架汤600克，盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。 制作方法 1.鸡心一开为二，汆水洗净；2.艾叶洗净；3.香菇涨发切片，姜切片待用；4.将净锅上火，放入鸡架汤、鸡心、姜片、艾叶、香菇，大火烧开转小火炖45分钟调味即成。 食疗功效 艾叶可治虚寒性月经过多，有温经止血的作用。鸡心营养丰富，可养心安神。一…
-
香艾茶
原料 干艾叶9克，香附10克，大枣5枚。 制作方法 将干艾叶、香附打成粗末，以纱布包好，置保温瓶中；加大枣，以沸水适量冲泡，盖焖15分钟后分次饮用，1日内饮完。 食疗功效 方中艾叶温中散寒、调经止血，香附理气宽中、调经止痛，大枣补血安神。因此，香艾茶具有温胃散寒，行气止痛的作用。可用于受寒饮冷致脘腹疼痛，喜温恶寒，呕吐清水，大便溏薄等症的食疗。
-
杜仲艾叶鸡蛋汤
原料 杜仲25克，艾叶15克，鸡蛋2只，生姜丝少量。 制作方法 1.鸡蛋去壳，搅成蛋浆，再加入已洗净之生姜丝，放入油锅内煎成蛋块；杜仲、艾叶分别用清水洗净。 2.将以上材料放入煲内，用适量水，猛火煲至滚，然后改用中火续煲2小时，精盐调味，即可饮汤吃蛋。 食疗功效 杜仲有补肾安胎的作用；艾叶温经止血、调经安胎；鸡蛋营养丰富，能安胎、益气。所以杜仲艾叶鸡蛋汤具有…
-
艾叶蛋糕的做法
原料 艾粉10克，鸡蛋5个，牛奶40毫升，色拉油40毫升，低筋面粉80克，白砂糖120克，淡奶油400毫升。 艾叶蛋糕的制作方法 1.鸡蛋蛋清、蛋黄分离，蛋黄打散加入糖，搅拌均匀。 2.蛋黄液里加入色拉油搅拌均匀，再加入牛奶和低筋面粉，搅拌成均匀的面糊备用。 3.鸡蛋清加糖打发至硬性发泡成蛋清糊。 4.取1/3面糊、艾粉和蛋清糊搅拌均匀，再加入余下的面糊搅拌…
