面粉蒸艾叶的原料
新鲜艾叶50克，面粉250克，香油、辣面、葱、蒜泥各适量。
面粉蒸艾叶的制作方法
1.将新鲜艾蒿去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净。
2.艾叶焯水。
3.焯水后将面粉与艾叶掺匀拌散，使艾蒿全部沾有面粉。
4.然后铺入笼屉蒸约30~40分钟后出锅。
5.蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味，再盛在碗里，调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。
面粉蒸艾叶的食疗功效
艾叶既有传统的调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之功能，又有现代的止咳平喘之药理作用，用面粉拌蒸后食用既可用于虚寒性的妇科疾患如痛经、崩漏，又可用于老年慢性支气管炎与哮喘等，有较好的食疗效果。
面粉蒸艾叶的做法步骤
