艾草薄饼的原料
面粉300克，新鲜艾草50克，配菜适量。
艾草薄饼的制作方法
1.采摘回来艾蒿，清洗干净后开水煮2分钟。
2.艾草捞出后加150克水，在料理机中搅拌，全部打碎，搅拌成糊。
3.将搅拌成糊的艾蒿倒入面粉中，和成面糊。
4.平底锅放少许油，热锅，舀一勺面糊，平摊成饼。
5.平底锅中烙熟。
6.烙好的饼搭配小菜，菜可以根据自己喜好随意搭配。
7.把菜放饼上，卷起来就可以吃啦。
艾草薄饼的食疗功效
艾草薄饼主要食疗作用是健脾开胃，助消化，止泄泻，增强机体免疫力等。应用于脾胃虚弱、消化不良、腹痛腹泻等证有较好食疗作用。
艾草薄饼的制作步骤
