艾草薄饼的原料
面粉300克,新鲜艾草50克,配菜适量。
艾草薄饼的制作方法
1.采摘回来艾蒿,清洗干净后开水煮2分钟。
2.艾草捞出后加150克水,在料理机中搅拌,全部打碎,搅拌成糊。
3.将搅拌成糊的艾蒿倒入面粉中,和成面糊。
4.平底锅放少许油,热锅,舀一勺面糊,平摊成饼。
5.平底锅中烙熟。
6.烙好的饼搭配小菜,菜可以根据自己喜好随意搭配。
7.把菜放饼上,卷起来就可以吃啦。
艾草薄饼的食疗功效
艾草薄饼主要食疗作用是健脾开胃,助消化,止泄泻,增强机体免疫力等。应用于脾胃虚弱、消化不良、腹痛腹泻等证有较好食疗作用。
艾草薄饼的制作步骤



