艾叶烙饼的原料
新鲜艾叶50克，面粉250克，盐巴少许。
艾叶烙饼的制作方法
1.艾叶反复清洗干净后放入锅中，沸水焯几分钟后捞出，用刀切碎。
2.搅碎的艾叶加入面粉、盐巴和成面团。
3.稍微醒30分钟后分成大小均等的小面团，再把面团擀成圆饼状。
4.平底锅倒入少许油，放入擀好的艾叶饼，小火烙。
5.等一面呈焦黄色时再翻面烙另一面即可。
艾叶烙饼的食疗功效
艾叶具有理气血，逐寒湿，温经脉，健脾胃，助消化等功效，制成艾叶烙饼后可用于脘腹冷痛、经寒不调、消化不良等证的食疗。
艾叶烙饼的制作步骤
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