艾姜粥的原料
艾叶15克,生姜10克,粳米50克,红糖适量。

艾姜粥的制作方法
1.将生姜、艾叶洗净,放入适量清水中,煎煮25分钟,去渣取浓汁。
2.锅置火上,放入适量清水、粳米,粥快要熟时,加入浓汁、红糖,续煮至粥熟,呈黏稠状,甜香微有姜辣味,即可食用。

艾姜粥的食疗功效
艾叶具有温经止血、散寒止痛的功效,用于月经过多、少腹冷痛、经寒不调等证。生姜和胃止呕,用于肠炎、痢疾等。
红糖活血补脾,粳米健脾胃、补气血。全方煮粥具有温经,止血,安胎,散寒作用,用于行经时伴有面色苍白、四肢发冷,甚至有腹泻患者,也可用于月经过多。
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