艾叶阿胶粥

艾叶阿胶粥的原料

阿胶20克,干艾叶10克,小米100克。

艾叶阿胶粥配方
艾叶阿胶粥配方

艾叶阿胶粥的制作方法

干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁。小米加水煮粥至八成熟,将阿胶捣碎,联合药汁加入粥中,煮至完全溶解(边煮边搅),可加红糖适量拌匀调味。

艾叶阿胶粥
艾叶阿胶粥

食疗功效

艾叶温经止血、散寒止痛,适用于痛经、小腹冷痛的调理。艾叶为止血良剂,其能缩短出血、凝血的时间,喝艾叶汁可改善月经量过多或经期过长。

阿胶所含的胶蛋白,能帮助血液凝固,故有止血作用;同时又可以加速细胞和血红蛋白的增长,也有养血的功效。

艾叶阿胶粥适用于痛经、小腹冷痛、功能失调型的子宫出血、血虚等症状的食疗,尤其适用于血虚及虚寒体质者。

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