枸杞子艾草粥

原料

枸杞子20克,鲜艾草10克,稻米100克,蜂蜜20克。

枸杞艾草粥配方
枸杞艾草粥配方

制作方法

1.大米淘洗干净,在清水中浸泡2小时。

2.枸杞洗净,在温水中泡软,捞出备用。

3.新鲜艾草洗净,切碎。

4.大米加水烧开,加入枸杞和艾蒿用文火熬成粥,最后调入盐或蜂蜜即可。

枸杞艾草粥
枸杞艾草粥

食疗功效

艾草有散寒除湿、温经止血的效用,常用来治疗虚寒之症,预防感冒,加上枸杞可以补足元气,增强免疫力;艾蒿与稻米均有健脾胃的作用,可帮助消化。

故枸杞子艾草粥适用于虚寒性腹痛、痛经、消化不良等证的食疗,还具有安神、镇静的效果。

小贴士

泡过枸杞的水不要倒掉,放入锅里用来熬粥,可以使粥更香甜。

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