川芎艾叶煮鸡蛋

原料

川芎6克,艾蒿9克,生姜9克,鸡蛋2个,红糖适量。

川芎艾叶煮鸡蛋配方
川芎艾叶煮鸡蛋配方

制作方法

将上述诸药同鸡蛋放入砂锅内,加水共煮,鸡蛋熟后去壳取蛋,放入锅内再煮10分钟,去药渣加红糖调味,吃蛋喝汤,每日1次,连服7日。

川芎艾叶煮鸡蛋
川芎艾叶煮鸡蛋

食疗功效

据《本草从新》记载艾蒿:“理气血,逐寒湿,暖子宫”。川芎活血行气,为血中之气药,常用于月经不调、经闭痛经等。生姜辛温,和胃,红糖益气补血,鸡蛋滋阴补血。

诸药一起煎煮,吃蛋喝汤,具有理气活血,暖宫调经的功效,可用于气滞血瘀之闭经、痛经的辅助食疗。

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