艾叶粽子做法
原料 糯米300克,艾蒿50克,绿豆40克,芝麻20克,猪肉15克。 制作方法 1.将艾蒿清洗干净、剁碎备用,糯米洗净后,用清水浸泡3~4小时备用。 2.将绿豆洗净、芝麻炒熟、猪肉切块,并将炒熟的芝麻与猪肉搅拌好备用。 3.将两张粽叶交叠在一起,舀一勺糯米放在粽叶上,并把糯米均匀摊开,再将艾蒿、绿豆、粘有芝麻的猪肉放在糯米上,而后将芭蕉叶包好后,用绳子将其扎好。 4.将包扎好的粽子放入锅中加入水,…
原料 鲜牛奶850毫升,酸奶发酵剂1克(1小袋),艾粉3克,淡奶油150毫升,蜂蜜、黑白芝麻适量,带盖布丁杯10只(每只100毫升),1000毫升以上的容器1个,电动手持奶泡器,酸奶机。 制作方法 1.将酸奶发酵剂1袋(1克)从冰箱取出,常温放置15分钟。 2.烧水,将容积1000毫升以上的容器烫一下灭菌。 3.将850毫升鲜牛奶和150毫升淡奶油,艾粉及适量蜂蜜,倒入灭菌的容积1000毫升以上的…