艾叶食疗

原料 生姜、艾叶各6克，红糖15克。 制作过程 将生姜、艾叶洗净，与红糖煎煮为饮，一日2次，每日一剂。亦可用保温杯开水泡15~20分钟服食。 食疗功效 艾叶生姜红糖水具有温经，止血，安胎，散寒作用。用于行经时伴有面色苍白、四肢发冷，甚至有腹泻以及月经过多等症的食疗有较好疗效。

原料 艾蒿5克，阿胶3克，干姜3克，花茶3克。 制作方法 用前三味药的煎煮液300毫升泡花茶饮用，冲饮至味淡。 食疗功效 艾叶温经止血、散寒止痛，阿胶滋阴补血，干姜温中散寒。因此，艾胶茶具有养血散寒的功效。用于妇女崩中，连日不止有较好的食疗作用。

原料 鲜嫩艾叶20克，橙子2个。 制作过程 1.将艾叶洗干净，橙子去皮取肉。 2.一起放进果汁机榨汁，过滤去渣即可。 食疗功效 艾叶温经止血，调经安胎，活血化瘀，软化血管；橙子生津止渴，开胃下气，降逆止呕。二者配伍可用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病的食疗。艾叶汁还有预防心脑血管疾病的作用。

原料 艾蒿6克，三七粉3克。 制作过程 沸水冲泡饮用。 食疗功效 艾叶温经散寒，三七活血化瘀。因此，艾叶三七茶具有温经散寒，化瘀止痛的功效。可用于经前或经期小腹冷痛拒按，得热痛减，月经或见推后，量少，经色黯而有血块等症的辅助食疗。

原料 鲜嫩艾叶。 制作过程 艾草嫩叶晒干，或嫩叶经杀青、干燥揉捻处理制成茶叶。用时冲茶饮。 食疗功效 艾叶茶具有杀菌、护肝，增强抵抗力的作用，并可调经、温暖小腹，加强子宫功能。可用于身体偏寒，手脚冰冷，内脏有寒湿，导致气血不顺者的食疗。

原料 干艾蒿10克，蜂蜜适量。 制作过程 干艾蒿洗干净，锅里加水熬20分钟，喝时加入蜂蜜。 食疗功效 艾叶凉茶有温经散寒，理气止血，安胎的功效。可用于心腹冷痛、泄泻转筋、久痢吐衄、月经不调、胎动不安等症的辅助食疗。

原料 艾叶15克，鸡蛋2个，红糖适量。 制作过程 艾叶洗净放入冷水中，大火烧开，小火再煮15~20分钟，然后沥出艾叶，打入1~2个鸡蛋，蛋熟后放入红糖，吃蛋喝汤。 食疗功效 艾叶鸡蛋红糖水具有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。对于月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血等症有辅助食疗作用。

原料 艾叶一小把，红枣6颗，桂圆干6颗，枸杞子5克，红糖一小块，姜几片，水3大碗。 制作过程 1.将生姜切片。 2.将所有的材料，加入3大碗水一起熬煮，大火烧开后，转中火煮10分钟。 3.最后加入一小块红糖。 食疗功效 艾叶理气血、逐寒湿、温经止血、调经安胎，红枣、桂圆补血安神，枸杞子滋补肝肾，红糖补中益气、健脾暖胃。因此，艾叶红枣红糖水可用于心腹冷痛、泄泻…

原料 红糖一小块，艾蒿一小把。 制作过程 1.艾蒿洗净，放入锅中。 2.放入冷水，煮10分钟左右，至汤汁颜色变浓。 3.加入一匙红糖，并搅匀，即可关火。滤渣，倒入碗中，趁热喝。 食疗功效 艾叶温经止血、调经安胎，能理气血、逐寒湿。红糖补气血，暖脾胃。因此，艾叶红糖水可用于心腹冷痛、泄泻转筋、久痢、吐衄、下血、月经不调、崩漏，带下，胎动不安等疾病辅助食疗。

原料 嫩艾蒿头30克，豆腐干250克，辣椒适量，蒜末适量。 制作方法 1.开水锅放5克的碱，洗净嫩艾蒿头，焯3~5分钟。 2.捞起在凉水中漂洗几回去苦味。 3.艾蒿挤干水分，豆干切丝，辣椒斜切丝，大蒜拍碎。 4.坐油锅，放入辣椒和蒜末，煸出香味。 5.将焯过的嫩艾蒿头和切丝的豆腐干一起倒入锅中翻炒。 6.放适量盐起锅。 食疗功效 艾叶炒豆腐是道不错的家常下饭…